Communiqué de presse
Journée de découverte des vins bio à Paris
Le lundi 5 mars 2007 avait lieu à Paris (Maison de l’Aquitaine), la première dégustation professionnelle de vins Bio, organisée par le Syndicat des Vignerons Bio d’Aquitaine.
Quelques 30 vignerons Bio ont ainsi présenté leurs produits à un public composé de cavistes, de grossistes, de journalistes, etc. d’Ile de France.
Les professionnels ont ainsi pu découvrir la grande diversité des vins de l’agriculture biologique, puisque la quasi totalité des appellations aquitaines étaient présentes?: Bordeaux, Côtes de Bourg, Côtes de Blaye, Médoc, Bergerac, Montravel, Jurançon, Duras, Pomerol, Saint Emilion, Côtes de Castillon, Entre-Deux-Mers, etc.
Cette dégustation a donc permis de mettre en avant la qualité, l’authenticité des vins Bio, et les valeurs qu’ils défendent (respect de l’environnement, du terroir, des saveurs, etc.).
L’objectif était également de renforcer la présence de vins Bio chez les détaillants, notamment en Ile de France, à l’heure où près d’un consommateur sur deux achète des produits issus de l’agriculture biologique.
Les vins Bio ne doivent pas faire exception à la règle. De nouveaux marchés, notamment à l’export, apparaissent en effet pour ces produits. La présence du Syndicat des Vignerons Bio d’Aquitaine sur le salon international de la Bio à Nuremberg, en février 2007 (BIOFACH) a permis de confirmer cette impression. De nouveaux contrats ont d’ores et déjà été signés avec des importateurs allemands notamment.
Syndicat des Vignerons Bio d'Aquitaine
7, Le Grand Barrail
33570 MONTAGNE
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Fax : 05 57 55 13 53
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Site : www.vigneronsbio-aquitaine.org
