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Philippe Desbrosses
Nadia Tarrieu
Jean-Yves Fromonot
L'agriculture biologique, une réponse citoyenne pour préserver notre avenir !
Nous assistons actuellement à un basculement de la société de consommation dont les aspirations sont en rupture avec le modèle dominant de productions de masse.
L’Agriculture est au cœur des enjeux écologiques.
Le droit pour tous à une alimentation saine, échappant aux manipulations des industries chimiques est devenue une revendication inséparable de la lutte pour la protection de l’environnement, la
justice sociale, la préservation de l’emploi et des terroirs, la renaissance des agricultures vivrières, les seules pratiques qui peuvent permettre aux populations pauvres de reconquérir leur
souveraineté alimentaire et de vaincre la famine durablement.
L’urgence de la situation doit être de sensibiliser la société française à la nécessité d’un développement immédiat et a grande échelle de l’alimentation biologique, dans les cantines scolaires, les hôpitaux, les maisons de retraites… afin de re- localiser les productions agricoles pour une renaissance des économies rurales, des circuits courts et du lien social.
L’ambition des mouvements d’agriculture biologique adhérents à OBJECTIF BIO est bien d’inscrire ces thèmes au cœur des prochaines campagnes électorales, juste opportunité démocratique, pour promouvoir une agriculture durable, paysanne, solidaire, respectueuse de la santé et de l’environnement.
Les crises sanitaires à répétition ont sensibilisé l’opinion sur les dérives du modèle alimentaire industriel.
Ainsi on a pris conscience de la relation étroite entre la santé et l’environnement.
L’ Agriculture est une activité de base dans tous les pays du globe.
Elle doit répondre au plus fondamental de tous les besoins :
L’ alimentation des populations, dans des conditions de sécurité et de salubrité optimum, définies par les coutumes et les exigences sanitaires.
Parallèlement, elle a pour vocation d’assurer la préservation des ressources et des paysages dans des campagnes vivantes.
De plus, l’Agriculture a une autre fonction essentielle à remplir, elle doit veiller au respect des cycles écologiques pour une production durable.
Ces recommandations figurent dans l’Agenda 21 adopté au sommet de Rio.
Elles assignent à la communauté internationale des objectifs prioritaires pour une agriculture de restauration et de préservation de l’environnement, afin d’établir une société viable à long
terme pour que nos enfants et les enfants de nos enfants puissent vivre aussi bien que nous.
