BUENAS PRÁCTICAS AGRICOLAS (BPA)
Curso teórico y práctico: 26. Marzo-29. Marzo 2007
PRESENTACION
Los cambios? producidos? en el mercado, particularmente en la demanda de? productos con potencial para la exportación, exigen que estos cuenten con algún tipo de certificación dependiendo del mercado final, lo cual obliga a que las? MYPEs que comercializan? productos como frutas, hortalizas, etc, tengan que mejorar su competitividad para posicionarse en el mercado.
La certificación de BPA, como otras más, es una exigencia que va acrecentándose en el mercado mundial, razón por la cual el Área de SDE de COPEME y BIO LATINA? han visto conveniente juntar esfuerzos a fin posibilitar el desarrollo del curso BPA con la finalidad de ofrecer a las socias de COPEME y otras instituciones que trabajan con MYPEs rurales, la oportunidad de sensibilizarlas y hacerles conocer los alcances y perspectivas de aplicación de las BPA, que estamos seguros será una herramienta de utilidad.
ORGANIZACION
El presente curso es organizado por el Área SDE de COPEME y BIO LATINA, ambos comprometidos en la promoción y desarrollo del sector MYPEs y particularmente de los productores rurales.
COPEME, es un consorcio que agrupa a cerca de 60 ONGs a nivel nacional, contando con filiales regionales en la ciudad de Arequipa, Cusco, San Martin, Trujillo, Chiclayo, Junin y Lima. El propósito del COPEME es contribuir al desarrollo de las MYPEs y del desarrollo económico local (DEL), para lo cual ejecuta proyectos y actividades, en el Área de Microfinanzas (IM), Servicios de Desarrollo Empresarial (SDE) y de Desarrollo Institucional (DI).
BIO LATINA, es una empresa certificadora de procesos productivos ecológicos (agropecuaria, procesamiento y comercialización) y tiene como finalidad ofrecer una certificación accesible a todos los productores latinoamericanos. Para esta labor cuenta con el reconocimiento de la Unión Europea y los EE.UU. Estas acreditaciones se complementan con el convenio con ICS Japón, quien garantiza el producto para su acceso al mercado japonés.? Además Biolatina ofrece certificaciones como Starbucks, Naturland, Flores Ecológicas, Fibras Ecológicas, Café/Bird Friendly, Cosméticos Ecológicos y? EUREGAP a partir del presente año.
OBJETIVOS:
A? la culminación del curso los participantes habrán comprendido los principios de las BPA y estarán en condiciones de transmitir las reglas a los otros grupos
Para tal propósito será importante:
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Sensibilizarlos? sobre los temas de inocuidad y Buenas Practicas? Agrícolas, y
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Darles a conocer los alcances y aplicación de las BPA,? tomando como ejemplo la norma EUREPGAP de frutas y hortalizas
Debemos indicar que el enfoque del curso se orienta a la certificación grupal.
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FECHA, LUGAR Y HORARIO
El curso se? Desarrollará del lunes 26 de marzo al jueves 29 de marzo en el local BIOLATINA, sito en Av. Arenales 645 Lince, LIMA, de 9.00 a 17 horas.
DIRIGIDO A:
§ Facilitadores / Multiplicadores que trabajan principalmente con pequeños productos en la área de frutas y hortalizas.
§ Profesionales que deseen preparase para realizar inspecciones y auditorías en Buenas Prácticas Agrícolas / EUREPGAP
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INVERSION (*)
· Asociados a COPEMES/. 50.00
· No asociados S/. 180.00
(*) Incluye dos refrigerios diarios y almuerzo sólo el día de trabajo de campo.
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MATERIALES
Cada participante recibirá
· Copia de cada ponencia
· CD con información referencial
· Constancia del curso
Inscripción al Curso - Para participar del curso deberá realizar lo siguiente:
1. Llenar la ficha de inscripción
2. El importe del curso depositar en la cuenta corriente en moneda extranjera?
Nº? 0011- 0126- 0100004041-08 del Banco Continental, a nombre de COPEME (Consorcio de
Instituciones Privadas de Promoción al Desarrollo de la Micro y Pequeña Empresa)
3. Se deberá adjuntar los documentos de los puntos 1, 2 y enviar al siguiente correo:
Administracion@biolatina.com.pe
4. También se puede faxear toda la documentación al siguiente número: 01-4247773
5. Enviar datos necesarios especificando boleta o factura. Si es factura: nombre de la
empresa, dirección y número de RUC.
