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| Ferme de la haute Folie | |
|---|---|
| Civility | Sir |
| Firstname | Laurent |
| Lastname | Desvages |
| Function | Directeur général |
| Address | La grande Giloterie |
| Address (2) | |
| City | Sainteny |
| Zip | 50500 |
| Country | France |
| Phone | 0661999423 |
| Fax | |
About the offer
| Cheese | |
|---|---|
| Description | La production laitière a commencé il y a plus d’un siècle à la Haute Folie ! L’exploitation est familiale depuis cette époque. En 1983, Robert COTELLE repend la ferme de sa belle-mère qui l’avait elle-même reprise dans les années 50. Marc DUGAY, son gendre, intègre l’exploitation en 2009. Puis, ils sont rejoints par Stéphane ZÉWÉ, l’époux de la seconde fille de Robert COTELLE. L’exploitation comptait jusque-là un troupeau Holstein élevé de manière intensive. La nouvelle génération réfléchit alors à produire du lait différemment et opte pour un troupeau de Jersiaises. La transition vers une activité biologique, obtient une certification bio en 2011. |
| Category | Milk & dairy products |
| Brand | |
| Validity | |
| Anonymous | 0 |
| Packaging | |
| Incoterms | CFR-COST AND FREIGHT (...named port of destination) |
| Origin | France |
| Certification | Other |
| Certification Date | |
| Conditionning | |
| f_dlc | 0000-00-00 |
| f_dlv | 0000-00-00 |
