Description : Siamo una piccola realtà artigiana che si preoccupa di selezionare e tostare caffè da oltre 55 anni. Mio nonno cominciò nel 1948 e da allora non abbiamo mai interrotto questa tradizione giunta alla terza generazione...siamo quelli che vengono chiamati caffettari e ne siamo orgogliosi. In 55 anni di storia non abbiamo mai voluto aumentare le nostre dimensioni, produciamo qualità ampiamente descritta, non vogliamo conformarci all'attuale inflazionato mercato del caffè....forse siamo dei teorici, dei cultori. Offriamo selezioni di caffè miscelati ed in singola origine, offerta che varia mensilmente per poter dare una proposta alternativa alla clientela mantenendo sempre un prodotto fresco. La freschezza è una delle nostre armi migliori: il caffè esprime il meglio di sè tra i 7 ed i 20 giorni dalla tostatura e noi ne siamo sempre dentro. A noi non è mai interessato diffondere il nostro marchio, noi preferiamo essere riconoscuiuti ed apprezzati dalla nostra clientela, è la soddisfazione che cerchiamo. Noi crediamo nel giusto valore delle cose, amiamo dire di avere una politica di prezzo trasparente, garantiamo alla nostra clientela prezzi costanti nel tempo (attualmente garantiamo il prezzo fino al dicembre del 2004). Detto questo, ci offriamo come potenziali fornitori. Siamo certificati da ICEA, la nostra miscela biologica si chiama Biodoro: Abbiamo studiato una miscela che possa offrire una raffinata bevanda ad un consumatore esigente. Rivolta ad un pubblico che non è soddisfatto nel bere un caffè biologico solo perché tale, ma che cerca un prodotto che possa soddisfare le esigenze gustative e olfattive tipiche di un ottimo espresso italiano. Riteniamo che Biodoro abbia centrato in pieno il nostro obiettivo: un caffè biologico è anche un ottimo caffè!